Do zrobienia sosu orzechowego potrzebne będzie masło orzechowe, sok z limonki, tamari, sriracha i syrop klonowy. W zależności od gustu, możesz również dodać imbir, czosnek lub olej sezamowy. Potrzebna będzie również patelnia do smażenia składników. To wydobędzie ich naturalny smak i pomoże masłu orzechowemu się rozpuścić. Możesz dodać odrobinę wody, aby rozrzedzić sos, jeśli chcesz.
Jeśli masz mały robot kuchenny lub blender, możesz użyć tych samych kroków, aby zrobić własny orzechowy sos do maczania. Jeśli wolisz rzadszą konsystencję, możesz dodać 1 łyżkę ciepłej wody na raz. Następnie możesz podawać go od razu lub przechowywać w lodówce do dwóch tygodni. Gdy jest już gotowy, możesz go dobrze wymieszać przed podaniem.
Możesz również dodać srirachę, pastę chili lub płatki czerwonej papryki. Jeśli lubisz ostry sos orzechowy, możesz dodać płatki czerwonej papryki, srirachę lub pastę chili do pożądanego smaku. Podczas mieszania sosu, bądź cierpliwy; sos będzie wyglądał jak żylasty. Jest to normalne i zajmie trochę czasu, zanim sos będzie gładki i błyszczący.
Sos orzechowy można przechowywać przez kilka tygodni w lodówce. Można go również zamrozić na okres do 90 dni. Aby sos orzechowy był bardziej uniwersalny, wystarczy schować go do lodówki na około godzinę przed podaniem. Możesz również ponownie podgrzać go w mikrofalówce przez dziesięć do dwudziestu sekund, aby uzyskać pożądaną konsystencję.
Jeśli chcesz mieć ostry sos orzechowy, dodaj więcej imbiru i słodkiego sosu chili. Możesz też użyć więcej mleka kokosowego. Sos orzechowy jest uniwersalny i może być używany jako sos do sałatek. Dodatkowo możesz go użyć na zawiniątkach z sałaty, sajgonkach i innych przedmiotach. Może być również stosowany jako dip do kurczaka, tofu i krewetek z kokosem.
Sos orzechowy to pyszna, kremowa przyprawa, którą łatwo zrobić. Składniki są niedrogie i łatwo dostępne. Jeśli chcesz zrobić porcję i przechowywać ją w lodówce do tygodnia, wystarczy zmiksować składniki. Jeśli będzie zbyt gęsty, wystarczy rozcieńczyć go gorącą wodą, aby uzyskać rzadszy sos. Możesz również zamrozić resztki.
Możesz zrobić tajski sos orzechowy w pięć minut i cieszyć się nim podawanym do grillowanych mięs, sałatek i makaronów. Wszystko czego potrzebujesz to składniki, które można znaleźć w lokalnym sklepie spożywczym. Jest on uniwersalny i stanowi pyszny dodatek do wszystkiego, co azjatyckie. Pamiętaj tylko, że możesz dodać więcej własnych ulubionych składników, jeśli chcesz.
Podobne tematy
- Jak zrobić samemu sos do mięsa wieprzowego
- Jak zrobić amerykański sos
- Jak zrobić sos pomidorowy z koncentratu do spaghetti
