Sok z pietruszki to jasny, energetyzujący napój. Jego rześki, pikantny smak dobrze komponuje się z jabłkiem. Możesz dostosować ten napój do swojego gustu, dodając więcej lub mniej pietruszki. Ten przepis, który został zaadaptowany z książki Seamusa Mullena „A Little Bit of the Irish” sprawi, że będziesz czuć się świeżo przez cały dzień.
Zawiera mnóstwo witamin i minerałów. Jest też świetnym detoksykatorem, zawiera mnóstwo żelaza i chlorofilu. Ma również orzeźwiający smak. Najlepsze jest to, że możesz go zrobić ze składników, które prawdopodobnie masz pod ręką. W ten sposób możesz cieszyć się szklanką pysznego soku o każdej porze roku.
Aby zrobić ten sok, będziesz potrzebować świeżej pietruszki i sokowirówki. Najlepiej sprawdzi się sokowirówka z ręcznym uchwytem lub sokowirówka. Zacznij od umieszczenia pęczków pietruszki w komorze sokowirówki. Naciśnij przycisk, aby ją włączyć i ręcznie wycisnąć sok. Gdy sok zostanie wyciśnięty, przelej go do czystej szklanki. Sok z pietruszki jest najlepszy, gdy jest świeży, ale możesz go przechowywać w lodówce do 24 godzin. Po tym czasie jego smak zacznie tracić na atrakcyjności.
Pietruszka to uniwersalne zioło kulinarne, które można wykorzystać do przybrania i do aromatyzowania potraw. Jej sok ma liczne właściwości zdrowotne. Doskonale smakuje również zmieszany z innymi owocami i warzywami. Smak pietruszki będzie przyjemnie zrównoważony przez słodsze owoce lub warzywa, które wybierzesz. Dobrze komponuje się również z zielonymi sokami, takimi jak sok z selera czy ogórka.
Pietruszka to także bogate źródło witaminy C. Ten antyoksydant odpowiada za ochronę organizmu przed wieloma chorobami. Wspiera również zdrową odporność i jest środkiem przeciwzapalnym. Może również pomóc w przeziębieniach i infekcjach ucha. Kolejną wielką zaletą pietruszki jest jej zdolność do zmniejszenia stanu zapalnego pęcherza i cewki moczowej. Jest to również dobre źródło kwasu foliowego. Kwas foliowy jest ważnym składnikiem odżywczym dla zdrowia sercowo-naczyniowego. Regularne spożywanie soku z pietruszki pomaga utrzymać zdrowe naczynia krwionośne.
Oprócz właściwości przeciwzapalnych i trawiennych, sok z pietruszki pomaga również wypłukać toksyny z wątroby i nerek. 1/2 filiżanki świeżej pietruszki zawiera ponad 615% dziennego zalecanego spożycia (RDA) witaminy K. Witamina ta odgrywa ważną rolę w krzepnięciu krwi i zwalcza zwapnienie. Jest również silnym przeciwutleniaczem i przeciwzapalnym oraz zwiększa funkcje mózgu. Jest również ważna dla tworzenia silnych kości, ponieważ działa w połączeniu z wapniem. Niska gęstość kości jest związana z niedoborem witaminy K.
Aby uzyskać najlepsze rezultaty, zmiksuj świeżą pietruszkę z wodą i sokiem z cytryny. Następnie przefiltruj sok i przechowuj go w czystej szklance. Sok będzie trwały przez kilka dni.
Podobne tematy
- Jak zrobić sok agrestowy bez sokowirówki
- Jak zrobić sok jabłkowy na zimę za pomocą sokowirówki
- Jak pozbyć się zapachu czosnku z ust
