Jeśli chcesz zrobić własny sok z pigwy w domu, będziesz musiał postępować zgodnie z tymi prostymi instrukcjami. Po pierwsze, należy umyć i rdzeń pigwy. Następnie, powinieneś posiekać je w szorstką kostkę. Kiedy już masz je pokrojone, możesz umieścić je w rondlu i przykryć wodą. Po kilku godzinach owoce powinny być miękkie. Po tym czasie należy odcedzić sok od miąższu. Sok można następnie przechowywać w lodówce lub wykorzystać do zrobienia galaretki owocowej.
Aby zrobić sok z pigwy z gruszek, potrzebny będzie duży rondel i duże sitko. Umieść gruszki w rondlu z taką ilością wody, aby je całkowicie przykryć. Doprowadź wodę do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień do gotowania na wolnym ogniu. Gruszki powinny być miękkie i delikatne. Po tym czasie można odcedzić sok i przechowywać go w słoikach.
Następnie będziesz chciał przechowywać gotowy produkt w wysterylizowanym słoiku. Sok będzie trwać do 12 miesięcy, jeśli jest przechowywany prawidłowo, więc ważne jest, aby zrobić to wcześnie. Ważne jest również, aby utrzymać słoiki w świeżym środowisku. Po zakończeniu procesu można cieszyć się pysznym, orzeźwiającym i zdrowym sokiem. Warto również zauważyć, że pigwy mają wiele korzyści zdrowotnych. W przeszłości stosowano je do leczenia zaburzeń jelitowych i nadmiernego zmęczenia.
Można również ugotować pigwę w całości w garnku z wodą. Gotowanie pigwy w ten sposób sprawia, że owoce są bardziej delikatne i pomagają zachować kolor. Powstały sok powinien mieć głęboki rubinowy kolor. Płyn ten można wykorzystać ponownie do kolejnych partii. Po ugotowaniu pigwy uwalniają się zawarte w niej antyrakowe antocyjany. Te antyoksydanty znajdują się również w jagodach.
Oprócz soku, można również zrobić galaretkę z pigwy. Ten prosty przepis wymaga tylko trzech składników i nie wykorzystuje sztucznej pektyny. Galaretka z pigwy powstaje poprzez umieszczenie owoców w gorącej wodzie na około pięć minut. Owoce są wtedy gotowe do przechowywania. Galaretkę można przechowywać w słoikach o pojemności 8 1/2 pinta.
Owoc pigwy jest załadowany składnikami odżywczymi i może pomóc w problemach z trawieniem. Możesz przeczytać więcej o jego korzyściach w tym artykule Healthline. Chociaż owoce pigwy są czasami spożywane na surowo, nie jest to zalecane dla większości ludzi. Owoc jest zbyt twardy i cierpki, aby jeść na surowo. Owoc jest najlepiej ugotowany, ale możesz również pokroić go w plasterki i ugotować w wodzie. Po tym czasie można go podać z ulubionymi dodatkami smakowymi.
Aby uzyskać najlepszy sok z pigwy, należy ją najpierw obrać i wydrążyć. Możesz użyć do tego obieraczki do jabłek. Gdy już to zrobisz, możesz umieścić połówki w tortownicy. Posypać je cukrem i cynamonem. Jeśli wolisz, możesz również dodać trochę masła do każdej połówki.
Podobne tematy
- Jak zrobić sok agrestowy bez sokowirówki
- Jak zrobić sok z bzu czarnego Przepis
- Jak zrobić sok z czarnej porzeczki na zimę
